- 2011-11-10[大豆食品和人类健康]关于大豆食品的18条谬论
关于大豆食品的18条谬论 本文翻译:董梅 从网络到晚间新闻,大豆正在成为健康和营养的头条。但是要把谣言和事实分清却不是那么容易。为了使您更加明确,请仔细阅读有关大豆科学的基础知识,科学认识大豆食 ...
- 2011-11-2[大豆食品和人类健康]常见大豆食品主要营养成分表
豆制食品营养成分表03.doc ...
- 2011-10-27[海外资讯]欧盟出台食品包装新规定 今年11月起生效
欧盟出台食品包装新规定 今年11月起生效 近日,欧盟部长会议一致通过食品和饮料标签新规定,新规定预计于2011年11月起生效。我国食品出口企业应及早采取有效应对措施,确保出口食品的质量安全。 按 ...
- 2011-10-17[海外资讯]市场需标准统一化 欧盟拟出台包装油墨法规
市场需标准统一化 欧盟拟出台包装油墨法规 关于包装材料中使用的油墨可能侵入到食品中的讨论,目前已经引起了欧洲许多国家的极大关注。与此同时,市场分析人士预测,这可能将导致更多的欧洲国家出台相关约束法 ...
- 2011-8-10[海外资讯]减少牲畜产品,增加其替代品,遏制气候变坏——罗伯特·古德兰
世界银行前首席环境顾问罗伯特古德兰先生又语出惊人,他认为在遏制全球暖化的问题上,我们一直都忽略了一个更严重的威胁,那就是畜牧业已成为世界上最大的温室气体排放源。 从1960年开始,牲畜数量已翻了6番 ...
- 2011-7-15[海外资讯]亚洲的豆浆消费依然占主导地位
亚洲的豆浆消费依然占主导地位 根据今年利乐集团的报告显示,目前豆浆消费量排名前12名的地区中有8个来自于亚洲。中国香港特别行政区的居民以人均每年消费17升的量而高居榜首,接下来依次是: 新加坡人均 ...
- 2011-7-15[海外资讯]对大豆食品认知的18条谬论
从网络文章到电视新闻,大豆正在成为健康和营养的头条。但是要把谣言和事实分清却不是那么容易。以下是有关大豆食品的有违科学常识的18条错误认识,读懂它们,有助于您正确地认识和选择大豆食品。 对大豆食品 ...
- 2011-7-15[海外资讯]4月——美国的大豆食品月
4月——美国的大豆食品月 4月是美国的大豆食品月,北美大豆食品协会的多个会员都会提供多种美味的大豆食品产品优惠券和折扣,因此四月份对消费者来讲也是一个伟大的时刻,因为这样的促销会呼吁更多的大豆食品 ...
- 2011-6-30[海外资讯]欧洲食品安全局更新食品接触材料法规
欧洲食品安全局更新食品接触材料法规 近日,欧洲食品安全局(EFSA)对食品接触材料法规进行了更新。EFSA对欧盟现有的食品接触材料法规进行了审核,内容包括用于塑料食品接触材料的临时添加剂列表;有 ...
- 2011-5-31[海外资讯]美国两项食品安全新规7月3日生效
美国两项食品安全新规7月3日生效 美国《食品安全现代化法案》于今年1月4日成为正式法律后,近日,美国食品药品管理局(FDA)又公布了第一批关于在食品安全现代化法案(FSMA)框架下的两项新规则,这 ...
- 2011-5-31[海外资讯]韩国加强农产品重金属安全检测
韩国加强农产品重金属安全检测 韩国药品安全厅日前宣布,为了确保食品安全,将扩大针对农产品重金属的安全检测范围,将所有农产品均列入重金属安全标准检查范围之内。此前,韩国只对24种农产品进行重金属含 ...
- 2011-5-13[海外资讯]美国加州立法限制糕点使用反式脂肪
美国加州立法限制糕点使用反式脂肪 为进一步降低含反式脂肪食品给人们身体造成的危害,一项限制在糕点中使用反式脂肪的法律2011年1月1日在美国加利福尼亚州正式生效。 根据新法律,任何食品店 ...
- 2011-5-11[海外资讯]日本通过立法严格管理食品添加剂
日本通过立法严格管理食品添加剂 食品添加剂的使用事关消费者健康。日本对食品添加剂的定义进行了详细规定,并对允许使用的添加剂种类和数量进行了限制。 不断修改完善相关法规 早在1947年,日本就制定 ...
- 2011-3-22[海外资讯]德国食品安全制度概述
德国食品安全制度概述 德国政府实行的食品安全监管以及食品企业自查和报告制度,是德国保护消费者健康的决定性机制。 在德国,各州负责本区域内的食品监督;州政府相关部门负责制定食品监管方案,由各市县 ...
- 2011-3-15[海外资讯]美国公布食品安全事件数据
美国公布食品安全事件数据 近日,美国疾病控制和预防中心公布了美国食品安全事件数据。数据显示,每年约有4800万人患食源性疾病,其中约3000人死亡;近年年均发生食品安全事件350起,每年因食品污染 ...
- 2011-1-20[海外资讯]欧盟委员会建议整合食品进口监控体系
近日,欧盟委员会的研究报告指出,欧盟食品进口监控体系起到了应有的作用,但是其分散性和复杂性使得其在不同的经济区域之间应用程度不一致,建议将其进行整合。 欧盟委员会提议,通过修订两部主要的食品和饲 ...
- 2011-1-20[海外资讯]美国总统奥巴马签署《食品安全现代化法案》
近日,美国总统奥巴马签署了国会参、众两院通过的《食品安全现代化法案》(以下简称《法案》),使之成为正式法律,美国食品安全监管体系将面临70多年来最大的改革。 《法案》强调,在食品安全问题上应以预 ...
- 2010-12-7[海外资讯]美国食品安全法蓄势待发
美国国会参议院日前以压倒性多数投票决定继续推动《食品安全现代法案》,从而为该法案的最后投票扫清了道路。很多食品业专家认为,这个法案一旦通过,将大大改进美国的食品安全。 近年来,美国频发食品安全事 ...
- 2010-7-16[海外资讯]英国食品标准局征求新的食品添加剂立法的意见
英国食品标准局征求新的食品添加剂立法的意见 英国食品标准局(FSA)公开征求全国食品行业对新的食品添加剂立法意见,以确保目前使用的食品添加剂都包括在新的列表中。新的立法将于2011年1月通过,预计同 ...
- 2010-7-6[大豆食品和人类健康]大豆与儿童健康
帮助你的孩子发掘一种多种多样口味而且有营养的食品,它能帮助他们在自始至终的生活中保持健康体重。 为什么是大豆呢? 孩子所选择的各种各样的健康食品和定期的身体锻炼决定了他们的健康和身材。以5盎司为一 ...