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[大豆食品和人类健康][大豆食品与人类健康]之——更年期健康

来源:中国豆制品网      2012/5/18 16:13:31      点击:
    据调查,我国约有半数妇女,而北美约有三分之二的妇女遭受更年期综合征的困扰。进入更年期的妇女由于雌激素水平降低,会有明显的不适症状,属交感神经系统的变化,会出现一系列的病症,如潮热等,称为“更年期综合症”。由于更年期症状主要是由体内雌激素水平下降造成的,所以科学实验采用假定异黄酮具有足够的类似雌激素的能力来阻止更年期妇女体内雌激素水平的下降。为了提高适应性及降低试验设计的复杂性,最近的临床研究在评估这一假设时,采用的是异黄酮补充剂而不是大豆食品。这项研究(该研究包括18个试验)的结果显示,含有异黄酮的大豆补充剂能降低超过50%的潮热频率及严重程度。在这些试验中,能起到有效作用的异黄酮的量相当于每天食用两份豆制品。

    近期发布的新试验(不包含在上述18个试验中)表明,富含异黄酮的大豆蛋白在缓解潮热方面同荷尔蒙治疗一样有效。不过,与荷尔蒙治疗相比,大豆蛋白没有其他副作用。

    这些发现进一步证明:异黄酮能缓解潮热等更年期症状,但它又不同于雌性激素,没有副作用。