- 2020-3-20[海外资讯]日本研究:多摄入膳食纤维可降低死亡风险 | 豆渣利用好机会!
近日,人民网援引《朝日新闻》消息显示,日本国立癌症研究中心的研究团队研究调查得出,经常摄入膳食纤维的人比不经常摄入膳食纤维的人的死亡风险低大约两成。研究认为,豆类、蔬菜等含有的膳食纤维有助于降低胆固醇 ...
- 2020-3-18[大豆食品和人类健康]纳豆 | 请问,吃纳豆对对抗新型肺炎有帮助吗?
编者荐语:希望本文能帮助您全面认知纳豆,同时也为从业者更好的研发和科谱豆制品提供有益借鉴,把更多的优秀豆制品传递给更多的人。
最近,为疫情倍感忧桑的作者在搜索日本人对新型冠状病毒肺炎看法时, ... - 2020-3-13[海外资讯]日本民众抢购的“防疫食品”纳豆,究竟是什么?
据日本朝日电视台11日报道,新冠肺炎疫情发生以来,由于在盛产纳豆的日本茨城县至今没有一例新冠病毒感染者,所以很多日本民众认为纳豆有防疫的效果。受此影响,继口罩、卫生纸之后,日本多地出现了抢购纳豆的现象 ...
- 2020-3-13[海外资讯]巴西高校研究:常吃豆类食品不易患抑郁症
巴西圣保罗大学和里约热内卢联邦大学近日共同进行的一项研究表明,经常食用豆类食品可以减少患抑郁症的风险。该研究于2019年12月发布,基于巴西地理与统计研究所(IBGE)进行的巴西家庭调查,研究人员分析 ...
- 2020-3-4[大豆食品和人类健康]健康饮食 | 为什么豆类不可或缺
- 2020-1-19[海外资讯]《日本食品报》:豆浆行业“阳光明媚”,5G商业服务值得期待
近日,《日本食品报》以天气预报的形式对2020年上半年食品领域的102个类别进行了预测。预测指出,2020年,“5G(第五代移动通信系统)商业服务可能会创造一种新的促销方式”,一些分销公司将使用视频为 ...
- 2020-1-7[大豆食品和人类健康]豆腐替肉能长寿!日本研究发现:多吃植物蛋白可降低34%死亡
发表在《美国医学会内科学》(JAMA Internal Medicine)上的一项研究显示,用豆制品等植物蛋白替换占总热量摄入3%的红肉蛋白,能降低34%的死亡整体风险,有助于长期健康和长寿。该研究始 ...
- 2020-1-7[海外资讯]豆腐替肉能长寿!日本研究发现:多吃植物蛋白可降低34%死亡风险
发表在《美国医学会内科学》(JAMA Internal Medicine)上的一项研究显示,用豆制品等植物蛋白替换占总热量摄入3%的红肉蛋白,能降低34%的死亡整体风险,有助于长期健康和长寿。该研究始 ...
- 2019-12-31[国内标准]食品安全国家标准审评委员会秘书处关于征求食品中污染物限量等13项食品
食标秘发〔2019〕27号各有关单位: 根据《食品安全法》及其实施条例规定,我委组织起草了《食品安全国家标准" /> 附件:征求意见的食品安全国家标准目录食品安全国家标准审评委员会秘书处2019年 ...
- 2019-12-25[国内标准]市场监管总局就《关于规范使用食品快速检测的意见(征求意见稿)》公开征
据《中华人民共和国食品安全法》有关规定,市场监管总局起草了《关于规范使用食品快速检测的意见》(征求意见稿),现向社会公开征求意见。欢迎各有关单位和个人提出修改意见,并于2020年1月2日前反馈市 ...
- 2019-12-25[国内标准]市场监管总局关于公开征求2020年食品安全 监督抽检计划意见的公告
为进一步提高食品安全监督抽检工作的靶向性和可操作性,市场监管总局在征求各有关部(委、局)、各级市场监管部门、食品相关行业协会、技术机构等单位意见的基础上,组织起草了《2020年食品安全监督抽检计 ...
- 2019-12-24[海外标准]美国FDA正式批准大豆血红蛋白为素肉色素添加剂
12月